Gli autoctoni di Tenuta Montemagno: Ruber, il grignolino
Il Grignolino è un vitigno autoctono, a bacca nera, tipico delle zone di Asti e del Monferrato Casalese. Probabilmente è il vitigno “più monferrino” del Monferrato e, in Piemonte, è sinonimo di “un bel calice di vino rosso”. E’ un vino noto sin dal Medioevo con il nome di Barbesino, o barbexinus, tanto da essere […]